Baltyminiai papildai: nauda ir žala nesportuojantiems

Žmonių tarpe, dažniausiai, kurie nesidomi mitybos naujovėmis ir pramonės tobulėjimu, seniai sklando kalbos, kad baltyminiai (kitaip vadinami - proteinu) milteliai yra kenksminga chemija. Toksiškas produktas, kurio reikėtų vengti ir jokiu būdu nevalgyti bei nenaudoti savo mityboje. Tačiau ar tikrai taip yra? Šiame straipsnyje panagrinėsime baltyminių papildų naudą ir žalą nesportuojantiems žmonėms, atsižvelgiant į mokslinius tyrimus ir ekspertų nuomones.

Mitai apie baltyminius papildus

Dažnai girdime, kad baltyminius miltelius naudoja tik sportininkai, kurie nori užauginti didelius raumenis ir jeigu tokius gers paprastas žmogus, tai raumenys užaugs ir Jums, net jeigu nesportuosite. Taip pat sklando kalbos, kad užaugintas raumuo su tokiais milteliais vėliau virsta į riebalus, kai tik juos nustojame gerti. Jeigu gersite per daug baltymų, tai iškris plaukai - tapsite nuplikę, pasensite ir atsiras daug kitų komplikacijų. Dažnas jaunuolis klausia, kiek reikia baltyminių miltelių, kad užauginti tam tikrą raumenų kiekį arba kiek baltymų kokteilių reikia gerti per dieną, kad raumenys augtų. Net neabejoju, kad Jums teko girdėti ir skambesnių mitų ar tiesų apie šį produktą.

Tiesa, kad baltymai yra pagrindinis raumenų augimo ingredientas, tačiau tai jokiu būdu ne viskas. Visų pirma, jūsų treniruotės turi būti specialiai sukurtos taip, kad suteiktų tinkamą stimulą. Tada jūsų mityboje turi būti kalorijų perteklius. Be to, pagrindinį vaidmenį vaidina hormonų lygis, ypač testosteronas. Esmė ta, kad baltymų milteliai savaime nepavers jūsų stambiu, ir ypač stambiu kultūristu.

Kas yra baltymai?

Visų pirmiausia pradėkime nuo pačio pagrindo, tai kas yra baltymas. Juk pats “proteinas” tai tiesiog vertimas iš anglų kalbos: protein - baltymas. Baltymai yra vienas iš trijų makro elementų, kuris randamas maiste. Kas įdomu, kad šis makro elementas yra vienas svarbiausių, kurio reikia kiekvienam žmogui. Nesvarbu ar žmogus sportuoja, ar ne - baltymai būtini.

Baltymai atsako už mūsų viso organizmo atsistatymą. Jūsų vidiniai bei išoriniai organai, plaukai, nagai, ląstelės - viskas atsistato tik suvartojus pakankamą kiekį baltymo. Tame tarpe ir raumenys. Beje, raumenims augti nepakanka tik baltymų, reikia ir sunkių treniruočių. Jeigu vartosime maistą praturtintą baltymais, bet nesportuosime, tuomet raumenys tikrai neaugs.

Taip pat skaitykite: Viskas apie baltymus

Baltymų funkcijos organizme

Baltymai atlieka daugybę svarbių funkcijų organizme, įskaitant:

• Suteikti savo kūnui energijos.
• Raumenų augimą ir atstatymą. Baltymai yra pagrindinė medžiaga raumenų audinių statybai ir atstatymui, todėl jų poreikis padidėja po intensyvaus fizinio krūvio. Jie padeda atkurti pažeistus raumenų pluoštus ir skatina naujų audinių augimą. Dėl to sportininkai ir fiziškai aktyvūs žmonės dažnai renkasi proteino papildus.
• Imuninės sistemos stiprinimą. Proteinas padeda gaminti antikūnus - pagrindinius imuninės sistemos komponentus, kovojančius su bakterijomis ir virusais. Be pakankamo proteino kiekio imuninė sistema tampa silpnesnė, o organizmas mažiau atsparus infekcijoms.
• Fermentų ir hormonų gamyba. Fermentai - tai baltymai, kurie katalizuoja chemines reakcijas organizme, tokias kaip virškinimas ar energijos gamyba. Baltymai taip pat dalyvauja hormonų gamyboje, įskaitant insuliną ir augimo hormonus, kurie reguliuoja daugelį organizmo procesų.
• Odos, plaukų ir nagų sveikatą. Baltymas kolagenas yra svarbiausias odos, plaukų ir nagų struktūrinis komponentas. Jis padeda palaikyti odos elastingumą ir drėgmę, o plaukai ir nagai tampa stipresni.

Baltymų poreikis

Baltymų poreikis kiekvienam žmogui skiriasi. Kas gyvena sėslų gyvenimo būdą, jiems jų reikia mažiau. Kuo mes esame aktyvesni ir daugiau fiziškai sportuojame, judame, dirbame, tuo baltymų reikia daugiau. Labai svarbu žinoti, kad baltymų reikia daugiau sulig kiekvienais metais, kuomet mes senstame.

Tyrimai rodo, jog vyresnio amžiaus (65+ m.) žmonių raumenų baltymų sintezės (po fizinio krūvio) greitis buvo mažesnis, palyginti su jaunesniais dalyviais. Jaunesniems suaugusiesiems (18-35 m.) 40g baltymų suvartojimas vienu valgymu buvo nedaugiau naudingas, palyginti su 20g. Priešingai, 40g baltymų suvartojimas parodė didelę naudą vyresniems žmonėms. Tai reiškia, kad su amžiumi turėtume viename valgyme suvartoti daugiau baltymų, kad raumuo atsistatytų vienodai gerai.

Kuomet matome skaičius: 40g baltymų. Daugelis painioja ir galvoja, kad tai yra 40g vištienos ar kito baltymų šaltinio. Ištiesų, tai nurodoma pačio makro elemento kiekis. 1g baltymų yra lygus 4 kcal.

Prieš kelis dešimtmečius klaidingi tyrimai darė prielaidą, kad vidutinis žmogus gali įsisavinti tik 10g aminorūgščių per valandą, o tipiškas kultūristas valgė kas tris valandas, todėl žmogaus kūnas sugeba pasisavinti apie 30g baltymų per maitinimą. Tiesą sakant, nėra mokslo, kuris tai patvirtintų. Tiesa ta, kad jei jūs suvartojate daugiau baltymų, nei jūsų kūnas gali įsisavinti per tam tikrą laiką, jis tiesiog laukia jūsų žarnyne, kol bus absorbuotas. Magiško laiko ir kiekio nėra.

Taip pat skaitykite: Baltyminiai sausainiai aktyviam gyvenimui

Baltymų šaltiniai

Baltymų šaltiniai yra gyvuliniai ir augaliniai. Jeigu mityba yra subalansuota ir esate visavalgis, tuomet skaičiuoti reikėtų visus baltymų šaltinius, nes gaunate pilną amino rūgščių grandinę vartodami gyvulinės kilmės produktus, todėl vienodai pasisavina ir augalinės kilmės baltymai.

Vis gi, jeigu esate veganas, tuomet baltymų poreikį reikia patenkinti derinant produktus ir patiekalų receptūrą, kad surinktumėte pilną amino rūgščių grandinę. Tarkime valgyti riešutų sviestą su pilno grūdo duona. Tačiau veganiški baltymų mišiniai jau turi pilnas amino rūgščių grandines, todėl jie labai gelbsti planuojant mitybos racioną.

Baltymai sudaryti iš amino rūgščių, kurių kiekviena atsakinga už tam tikrą funkciją mūsų organizme, todėl labai svarbu, kad su maistu gautume visas 20 ir nepritrūktume. lęšiai, pupelės, žirniai, visi kiti ankštiniai, grūdai, riešutai, tam tikros daržovės ir soja.

Baltyminių miltelių taip pat būna skirtingų rušių: pieno išrūgų, kazeino, kiaušinių, pupelių, žirnių, kanapių, sojos ir pan. Tai svarbu žinoti tiems, kas netoleruoja laktozės ar kokokio kito produkto. dažnai žmonės būna alergiški sojai. Tuomet galime rinktis ir kitus baltyminų miltelių šaltinius.

Baltyminiai milteliai: chemija ar natūralus produktas?

Vis gi, tai chemija ar ne? Kaip šie stebuklingi baltyminiai milteliai yra pagaminami ir virsta mums pažįstamu produktu. Štai žingsnis po žingsnio, kaip gaminami išrūgų baltymų milteliai:

Taip pat skaitykite: Sporto papildų rūšys ir saldikliai

1. Pienas pasterizuojamas.
2. Tada pienas atšaldomas iki 4 laipsn.
3. Įdedami fermentai, kad pienas susitrauktų.
4. Susidaręs sūris atskiriamas nuo skystų išrūgų.
5. Išrūgos apdorojamos ir filtruojamos.
6. Išrūgos džiovinamos.
7. Pridedami skoniai.
8. Tada jis supakuotas į maišus ir išsiųstas jums!

Štai toks natūralus ir paprastas baltyminių miltelių gaminimo būdas, kuriame nedalyvauja jokia chemija. Tai natūralus, tas pats pieno produktas, tik kitoje formoje.

Kur naudojami baltyminiai milteliai pramonėje?

Ištiesų retai pagalvojame, kad baltyminius miltelius galime sutikti mums įprastuose produktuose ir jeigu net esame labai dideli šio gaminio priešininkai, nes esame įtikėję į mano pradžioje minėtus mitus, tai mes jau seniai juos naudojame net to neįtardami.

Jeigu Jums tenka valgyti sūrelius, jogurtus, ledus, konditerinius gaminius, bulvių traškučius, šokoladą, vaflius, net tam tikrus konservus ir kūdikių mišinius, tai turiu Jus nustebinti ar nudžiuginti, o gal nuliūdinti, kad Jūs kiekvieną kartą naudojate ir vartojate baltyminius miltelius.

Jeigu paskaitytumėte sudėtį, tai rastumėte dažnai tokius ingredientus kaip: pieno milteliai, sojos milteliai, pieno išrūgos ir pan. Net neabejoju, kad jei ir skaitėte, tai tai grėsmės nesudarė nei Jums, nei Jūsų vaikams šiuos produktus vartoti savo kasdienėje mityboje.

Privalumas įsigyti baltyminius miltelius patiems, tai žinoti, ką mes perkame. Nes jų pasirinkimas yra labai gausus ir taip - jų būna labai blogų, kurie tikrai nepatartini įtraukti į mitybą, nes ten rasite be galo daug priemaišų, cukraus, sočiųjų riebalų, bet ir galima įsigyti tokių, kur turėsite labai išvalytą, kokybiškai pagamintą produktą be pridėtinių cukrų bei kitų nereikalingų priemaišų.

Kaip naudoti baltyminius miltelius?

Prieš naudodami baltymų miltelius, žmonės turėtų apskaičiuoti savo mitybos poreikius: kalorijas ir baltymų reikiamą kiekį. Išrūgos nekenkia kepenims ar inkstams, tačiau gali sustiprinti jau padarytą žalą. Žmonės, kurių kepenys ar inkstai pažeisti, turėtų būti atsargūs, kai be gydytojo nurodymų greitai padidina baltymų suvartojimą. Sveikiems žmonėms grėsmės tikrai nėra.

Dėl per didelio baltymų kiekio maiste taip pat galite suvalgyti mažiau kitų naudingų maisto produktų, tokių kaip ląsteliena turtingų vaisių, daržovių ir ankštiniai produktų, kuriuos organizmas naudoja žarnyno bakterijoms maitinti ir palaikyti. Todėl labai svarbus balansas tarp visų makro elementų.

Jeigu esate sėslus žmogus ir turite nedidelę raumeninę masę, Jums gali pakakati tarp 0,8 - 1,2g baltymo 1 kg kūno masės. Jeigu esate vidutiniškai aktyvus, retkarčiais sportuojate, tuomet Jums reikėtų 1,2 - 1,4g/kg. Sportuojantiems 3-4 kartus per savaitę poreikis išauga iki 1,6g. Kuo fizinis aktyvumas didesnis tuo kiekiai didesni. Ateltai naudoja iki 2,5-3g/kg.

Kaip pavyzdys, jeigu Jūsų svoris yra 70kg, sportuojate 4 kartus savaitėje ir dirbate stovimą darbą, Jums reikėtų apie 1,8g/kg baltymų. Tai reikštų, kad Jums reikia surinkti 126g baltymų per dieną.

Be abejo, kad pirminiai baltymų šaltiniai privalo būti maistas. Jeigu matote, kad tokį kiekį surinkti sunku iš gryno maisto, galima papildyti tam tikrus patieklaus baltyminiai milteliais ar išgerti kokteilį. Žmonės gali sumaišyti aromatizuotus baltymų miltelius su vandeniu pagal instrukcijas ant pakuotės ir taip mėgautis kokteiliu. Arba žmonės maišo baltymų miltelius į pieną arba vaisių ir daržovių kokteilius, taip pat naudoja kepiniams ar maisto patiekalų gamybai.

Pagrindiniai trūkumai

Renkantis baltyminius miltelius, turime būti tokie pat atsargūs, kaip ir rinkdamiesi bet kokį kitą maisto produktą parduotuvėje. Milteliai gali turėti ir kitus ingredientus, tokius kaip pridėtinis cukrus, dirbtinės kvapiosios medžiagos, tirštikliai, vitaminai ir mineralai. Pasitaiko blogų ir gerų ingredientų.

Kaip ir minėjau anksčiau, kad viskas priklauso nuo įsigyto papildo sudėties. Apžvelkime pagrindines grėsmes perkant baltyminius miltelius.

• Daugelis baltyminių miltelių yra tik maisto papildai ir jiems nėra tokių griežtų reikalavimų, kaip maisto gaminiams, todėl kartais nurodytos sudėtys gali nesutapti su tuo kas yra viduje.
• Jeigu Jūsų tikslas tik baltymų šaltinis, tuomet reiktų skaityti etiketes ir žiūrėti, kad juose nebūtų papildomų cukrų. Labai dažnai į baltymų miltelius dedama labai daug cukraus tam, kad jie būtų skanesni. Galima sutikti tokių, kur 100g produkto yra net 25g cukraus. Tai reiškia, kad pačio baltymo sudėtyje bus labai nedaug.
• Randami toksinai baltyminiuose milteliuose irgi yra viena iš grėsmių, kaip parodė Clean Label Project tyrimas, kur jie tam tikrų gamintojų produktuose rado net 25 skirtingus toksinus. Beje, visų jų kiekiai neviršijo leistinų žmogui normų ir kaip parodė vėliau gilesnė analizė jie susidarė gamybos proceso metu bei buvo gauti iš dirvožemio augimo metu. Tad peršasi išvada, kad labai svarbu atsirinkti gamintoją, kuris naudotų patikimus produktus gamybai.

Kaip matote dažniausi trūkumai yra ne patys baltymų milteliai, bet tai kas yra aplink juos, todėl labai svarbu visuomet skaityti sudėtį ir atkreipti dėmesį į tai ką perkate. Žinoti savo organizmo reakciją į tam tikrus alergenus ir nepirkti mums netinkamo baltymų šaltinio. Stengtis rinktis tuos baltyminius miltelius, kuriuose nėra pridėtinių cukrų, nes tai gali pabloginti Jūsų savijautą bei padidinti kūno svorį ir aišku rinktis patikimus baltymų papildų gamintojus, kurie yra atlikę tyrimus ir yra sertifikuoti.

Kaip išsirinkti baltyminius miltelius?

Aš apskritai rekomenduoju rinktis paprastus ir nesaldžius baltymų miltelius. Jeigu vis gi, norite skonio, tai saugiausia yra rinktis šokolado skonio, nes jiems naudojama yra kakava. Kitus skonius išgauti yra naudojami skonio stiprikliai ir kiti ingredientai. Tačiau noriu priminti, kad jeigu viskas naudojama tinkamais kiekiais, tai šie papildomi ingredientai žalos mūsų organizmui nedaro, nes jie sutinkami ir kituose mums kasdien įprastuose produktuose.

Jeigu rinksitės baltymų miltelius be skonio, tai šie produktai leidžia prireikus pridėti savo saldiklio ir pagardinti miltelius natūraliais prieskoniais. Paprasti milteliai taip pat yra universalesni, nes juos galima naudoti tiek prie saldžių, tiek prie pikantiškų patiekalų. Be to, paprastai juose nėra, kai kuriems žmonėms nepageidaujamų priedų, tokių kaip dirbtiniai skoniai ir saldikliai.

Patikrinkite ingredientų sąrašus ir ieškokite prekių ženklų, kuriuose vienintelis ingredientas yra pats baltymas, pvz., „Žirnių baltymų izoliatas“ arba „sudygę rudųjų ryžių baltymai“. Žodis izoliatas nurodo, kad baltymas yra labiau išvalytas ir kokybiškesnis. Jis dažniausiai būna brangesnis. Tačiau kai kurie paprasti milteliai prideda probiotikų ir (arba) fermentų mišinių. Nors tai nėra būtina, šie papildymai gali būti naudingi, ypač jei jų nevartojate iš kitų šaltinių.

Jei vengsite pieno produktų ar bandysite vartoti daugiau augalinės kilmės produktų, augalinių baltymų milteliai yra puikus pasirinkimas. Naujausi „JAMA Internal Medicine“ tyrimai parodė, kad didesnis augalinių baltymų suvartojimas, palyginti su gyvūniniais baltymais, yra susijęs su mažesne mirties rizika dėl visų priežasčių, ypač dėl širdies ligų, kurios yra pagrindinis vyrų ir moterų žudikas JAV.

Augalinių baltymų milteliai taip pat efektyviai atstato raumenis, nes juose bus visos mums reikiamos amino rūgštys. Žurnale „Sports“ paskelbtame 2019 m. tyrime nustatyta, kad po aštuonių savaičių didelio intensyvumo treniruočių žirnių baltymai duoda rezultatų, lygiaverčių išrūgų baltymams raumenų jėgai, našumui, kūno sudėčiai ir raumenų adaptacijai. Todėl netoleruojantiems pieno produktų tai puiki naujiena.

Baltymų miltelių tipai

Yra keletas skirtingų baltymų miltelių rūšių. Išrūgos yra populiariausias baltymų papildas, į kurį mokslininkai buvo linkę sutelkti dėmesį, tačiau tai nėra vienintelis šaltinis. Įprasti baltymų miltelių tipai yra šie:

• Išrūgos: Šis vandenyje tirpus pieno baltymas yra populiarus tarp sportininkų. Tai yra visavertis baltymas, tai reiškia, kad jame yra visos amino rūgštys, kurių žmogaus organizmui reikia iš maisto. Išrūgų baltymus organizmas įsisavina greitai ir lengvai.
• Kazeinas: Šio tipo baltymuose gausu glutamino - amino rūgšties, kuri gali pagreitinti raumenų atsistatymą po treniruotės. Kazeinas gaunamas iš pieno produktų, todėl jis netinka veganams ir žmonėms, alergiškiems pienui. Kūnas šį baltymą virškina lėčiau, todėl geriausia jį vartoti naktį.
• Soja: Sojos baltymai yra puiki alternatyva išrūgoms ar kazeinui žmonėms, kurie nevartoja pieno produktų. Jame taip pat yra visų nepakeičiamų amino rūgščių.
• Žirniai: daugelyje augalinės kilmės baltymų miltelių yra žirnių baltymų, kurie yra aukštos kokybės alternatyva sojos ir pieno baltymams. Žirnių baltymai yra geras aminorūgšties arginino šaltinis.
• Kanapės: Kanapių sėklos yra visaverčiai baltymai, kuriuose taip pat yra nepakeičiamų riebalų rūgščių. Dėl šios priežasties kanapės yra puikus pasirinkimas veganams arba tiems, kurie yra alergiški pieno produktams ar sojai.

Ar baltymų milteliai yra sveika?

Tikslas nėra pridėti baltymų miltelių prie visko, ką valgote. Tai yra naudojama greičiau patenkinti savo dienos baltymų poreikį. Kalbant apie tai, ar baltymų milteliai yra sveikas būdas tai padaryti, tikrai tai gali būti paprastas ingredientas, kaip ir bet koks kitas maisto produktas, ypač jei jis yra augalinis, buvo išbandytas dėl naudojamų teršalų bei pagamintas patikimo gamintojo.

Svarbiausia suprasti, kad natūralus ir tikras maistas, turtingas maistinių medžiagų visada turėtų eiti pirmiausia Jūsų mityboje. Siekite gauti didžiąją dalį baltymų per maistą, pavyzdžiui, liesą mėsą, pieno produktus, riešutus ir sėklas, soją, kiaušinius, nesmulkintus grūdus ir daržoves, taip pat gau…

Baltyminiai papildai nesportuojantiems: nauda

Nors baltymai dažnai siejami su sportininkais, jie yra svarbūs ir nesportuojantiems žmonėms. Proteinas - antras pagal gausumą organizmo komponentas po vandens. Jis formuoja ne tik organizmo struktūras - ląsteles, audinius ir skeletą, bet ir funkcinius veiksnius, kaip hormonai, antikūniai, DNR bei virškinimo sekretas. Proteinas lemia ūgio didėjimą vaikams, padeda užpildyti atsiradusias sveikatos spragas „suaugusiems“.

Įvairūs proteinai, pavyzdžiui, esantys raudonuosiuose kraujo kūneliuose, hormonuose ir imuninėse ląstelėse, nuolatos pažeidžiami, todėl turi būti atnaujinami. Panašiai kaip namo sienas sudaro plytos, proteiną sudaro amino rūgštys. Virškinimo metu šios „plytos“, aminorūgštys, organizme subyra, rezorbuojamos į kraują ir surenkamos naujai proteino sintezei. Dvidešimt dvi amino rūgštys sudaro daug skirtingų proteinų, tame tarpe plaukų, nagų ir sąnarių. Šiuos procesus reguliuoja nukleino rugštys DNR ir RNR, specifiniai proteinai turintys genetinę informaciją. Aštuonių aminorūgščių, vadinamų nepakeičiamosiomis, organizmas negamina, jos turi būti gaunamos su maistu. Tai leucinas, lizinas, izoleucinas, valinas, metioninas treoninas, fenialaninas ir triptofanas. Kad organizmas būtų sveikas, būtina gauti kasdieninę proteino dozę.

Taigi, baltyminiai papildai gali būti naudingi nesportuojantiems žmonėms šiais atvejais:

• Esant nepakankamai baltymų suvartojimui su maistu: Dėl įvairių priežasčių (mitybos įpročiai, sveikatos problemos) žmogus gali negaus pakankamai baltymų su maistu. Baltyminiai papildai gali padėti kompensuoti šį trūkumą.
• Senyvo amžiaus žmonėms: Su amžiumi mažėja raumenų masė ir baltymų įsisavinimas. Baltyminiai papildai gali padėti palaikyti raumenų masę ir jėgą.
• Atsistatant po ligų ar traumų: Baltymai yra būtini audinių atstatymui ir gijimui. Baltyminiai papildai gali pagreitinti šį procesą.
• Vegetarams ir veganams: Augaliniuose produktuose baltymų kiekis dažnai yra mažesnis nei gyvūniniuose. Baltyminiai papildai gali padėti užtikrinti pakankamą baltymų suvartojimą.

G.Čižausko teigimu, net ir nesportuojančiam žmogui gali būti naudingi taip vadinamieji baltyminiai kokteiliai - jie padeda tada, kai reikia greitesnio raumenų atstatymo po patirtų raumenų traumų. Specialistas sako, kad viena pagrindinių kokteilio sudedamųjų dalių - pieno išrūgų baltymas, kuris yra ne tik maiste, bet ir kūdikiams skirtuose mišinukuose, tad šio gėrimo baimintis nereikėtų.

Baltyminiai papildai nesportuojantiems: žala

Nors baltyminiai papildai gali būti naudingi, svarbu žinoti ir apie galimą žalą:

• Virškinimo problemos: Kai kuriems žmonėms baltyminiai papildai gali sukelti virškinimo problemų, tokių kaip pilvo pūtimas, vidurių pūtimas ar viduriavimas.
• Alerginės reakcijos: Kai kurie žmonės gali būti alergiški tam tikriems baltymų šaltiniams, pavyzdžiui, pieno išrūgoms ar sojai.
• Inkstų problemos: Per didelis baltymų suvartojimas gali apkrauti inkstus, ypač jei jie jau yra pažeisti.
• Nepageidaujami priedai: Kai kuriuose baltyminiuose papilduose gali būti pridėta cukraus, dirbtinių saldiklių, dažiklių ir kitų nepageidaujamų priedų.

Gydytojas dietologas E. Grišinas iš pradžių atkreipia dėmesį į tai, kad ne visi baltymai yra vienodai vertingi žmogaus kūnui. Pavyzdžiui, kai kurie pagaminti iš sojų, tad jų nauda sveikatai nėra didelė. Būtina peržvelgti tokio produkto sudėtį. Pasak pašnekovo, vien pati tendencija produktus vadinti proteininiais ar baltyminiais kelia šypseną, nes ir paprasčiausius grikius galima pavadinti baltyminiais. Negana to, tokiuose produktuose, be baltymų, yra daugybė nenaudingų medžiagų. „Kas netingi, tas parašo žodį baltyminis. Tai yra rinkodara. Gerai, tarkime, baltymų daug, o ko dar yra? Cukrų yra dar daugiau. Klausimas, ar duosime sau naudos, ar dar labiau save sužalosime. Dėl to visada reikia paklausti savęs, ar tų baltymų man tikrai papildomai reikia“, - sakė E. Grišinas. O ir kaloringumu naujieji ir itin reklamuojami proteininiai produktai nelabai skiriasi nuo įprastų. Pavyzdžiui, baltyminis šokoladinis kremas nėra sveikesnė įprasto šokoladinio kremo alternatyva.

Rekomendacijos

Jei svarstote vartoti baltyminius papildus, laikykitės šių rekomendacijų:

• Pasitarkite su gydytoju arba dietologu, kad nustatytumėte, ar jums tikrai reikia baltymų papildų.
• Rinkitės kokybiškus baltyminius papildus iš patikimų gamintojų.
• Atidžiai perskaitykite produkto sudėtį ir venkite papildų su pridėtu cukrumi, dirbtiniais saldikliais ir kitais nepageidaujamais priedais.
• Laikykitės rekomenduojamos dozės ir neviršykite maksimalios paros normos.
• Stebėkite savo organizmo reakciją ir nutraukite vartojimą, jei pastebėjote kokių nors nepageidaujamų simptomų.

tags: #proteinas #papildai #ne #sportuojant