Tortas Teniso Stalo Formos: Receptai ir Idėjos

Saldumynai, įskaitant tortus, yra neatsiejama žmogaus gyvenimo dalis, lydinti svarbias akimirkas ir šventes. Tortai tapo savotišku "laimės talismanu", o jų pasiūla ir įvairovė rinkoje tiesiog stulbinanti. Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairias tortų idėjas, įskaitant teminius tortus, tokius kaip teniso stalo formos tortas, bei populiarius receptus, pradedant tradiciniu "Napoleono" tortu ir baigiant sveikesniais desertais.

Tortai, Siekiantiems Unikalumo

Unikalus tortas gali tapti bet kuris jūsų mėgstamas saldėsis. Tereikia pasirinkti norimą torto dizainą. Šiuo metu sparčiai populiarėja „Nude“ tortai - tai atviri tortai, kurių išorės nedengia cukrinis ar kitoks padengimas, todėl yra matomi biskvito sluoksniai ir pertepimai. Nepaisant to, jų išskirtinumą puikiai pabrėžia puošybos elementai: gyvos arba rankų darbo cukrinės gėlės, egzotiniai vaisiai, ornamentai. Šie tortai tarsi gamtos dvelksmas, modernaus ir sendinto stiliaus derinys.

Ypatingai jūsų šventėje atrodys ir tortas su cukriniu padengimu bei keliais puošybos elementais. Cukrinis sluoksnis gali būti išpuoštas ornamentais arba būti vienspalvis. Tačiau šių tortų svarbiausi akcentai yra gėlės, perlai, kūdikio batukai, meškučiai, kaladėlės ir kt. Tokio tipo tortas ant šventinio stalo atrodys elegantiškai, žaismingai ir svarbiausia - ypatingai.

Tortas "Teniso Stalas": Kūrybiškos Dekoravimo Idėjos

Nors tiesioginio "Teniso stalo" torto recepto nėra, galite sukurti teminį tortą, kuris atspindėtų jūsų aistrą šiam sportui. Štai kelios idėjos:

• Torto forma: Iškepkite stačiakampį tortą, kuris primintų teniso stalą.
• Glazūra: Apdenkite tortą žalia glazūra, imituojančia teniso stalo paviršių.
• Linijos: Baltu glajumi nupieškite linijas, žyminčias stalo kraštus ir vidurį.
• Figūrėlės: Naudokite valgomus tenisininkų, rakečių ir kamuoliukų modelius, kad papuoštumėte tortą.
• Užrašas: Užrašykite "Teniso stalas" arba kitą teminį užrašą ant torto.

Išskirtiniai tortai, teminėms šventėms - tai tortai, kurių forma, cukrinio padengimo tekstūra ir puošyba stulbinamai primena tikrus daiktus, žmones, gyvūnus, augalus ir netgi maistą. Šie tortai neabejotinai privers kiekvieną nustebti, nusišypsoti ir nusijuokti. Neretai jie būna tokie panašūs į tikrus daiktus, kad skirtumus pastebi tik akyliausi. Toks tortas ne tik sukels nuostabą, bet ir sukurs linksmą prisiminimą. Ar norėtumėte paragauti torto, kuris atrodo kaip teniso raketė, gėlė vazonėlyje ar net kebabas? Tuomet šie tortai kaip tik jums! Jie nustebins, pradžiugins ir atskleis įvairiausius skonius. Tad, jeigu rengiate teminį vakarėlį, norite nustebinti draugą ar šeimos narį, o galbūt netgi iškrėsti Balandžio 1-osios pokštą, unikalūs tortai sužavės ir nepaliks abejingų.

Taip pat skaitykite: Sporto ir mados įkvėptas tortas

Vaikiški Tortai Pradžiugins Net ir Labiausiai Susiraukusį Smaližių

Kiekvienais metais, artėjant vaikų gimtadieniams, visi tėveliai ima ieškoti idėjų kuo pradžiuginti ir nustebinti savo mažuosius nuotykių ieškotojus. Dovanos ir draugai labai svarbi gimtadienio dalis, tačiau pati įsimintiniausia ir paslaptingiausia - gimtadienio tortas. Vaikams torto išorė ir skonis yra neatsiejami dalykai, tad tėveliams dažnai nemenkai tenka pasistengti norint nudžiuginti mažuosius.

Nuo vaikiškų gimtadienio tortų kartais ir suaugusiems akių nepavyksta atplėšti. Jų puošyba įtikinamai atkartoja filmukų herojus, žaislus, gyvūnus, transporto priemones ir kitus vaikų mėgstamus daiktus. Šuos tortus gali puošti įvairūs šokolado elementai: gėlės, vaivorykštės, planetos, raketos, kamuoliukai, sparnai, meškučiai ir net barbės. Vaikiško torto išvaizda dažnai būna ypač traukianti akį. Išraiškingos spalvos, filmukų herojai, žaislai ir kiti puošybos elementai gali nudžiuginti kiekvieną vaiką. Toks gimtadienio tortas neabejotinai taps gražiausiu vaiko prisiminimu.

Ukrainietiškas Kepenėlių Tortas: Neįprastas, Bet Verta Dėmesio

Šis torto receptas atkeliavo iš Ukrainos ir nėra kasdienis patiekalas. Tai puikus pasirinkimas šventiniam stalui, ypač jei norite nustebinti svečius neįprastu skoniu.

Ingredientai:

• Kepenėlės
• Kiaušiniai
• Grietinė
• Miltai
• Druska
• Svogūnai
• Morkos
• Majonezas
• Česnakas
• Juodieji pipirai
• Aliejus kepimui
• Virtas kiaušinis (papuošimui)

Gaminimo eiga:

1. Kepenėlių papločiai: Kepenėles gerai nuplaukite, įmuškite kiaušinius, sudėkite grietinę, miltus, įdėkite druskos ir su trintuvu (blenderiu) viską sutrinkite. Įkaitinkite 20 cm pločio keptuvę, ištepkite aliejumi ir iš gautos masės kepkite plonus papločius. Kepkite kiekvieną papločio pusę iki rudumo, apie minutę, ant vidutinės kaitros.
2. Svogūnų ir morkų įdaras: Susmulkinkite svogūnus, stambia trintuve (burokine) sutarkuokite žalias morkas ir kartu su svogūnais apie 10 minučių pamaišydami pakepinkite ant aliejaus keptuvėje. Pridėkite druskos ir trintų juodųjų pipirų.
3. Majonezo padažas: Česnako skilteles išspauskite į majonezą ir išmaišykite.
4. Torto formavimas: Paplotį pertepkite majonezu, tada dėkite kepintus svogūnus ir morkas ir išlyginę ant viršaus klokite kitą paplotėlį. Taip sluoksniuodami sudėkite visus paplotėlius, o viršutinį sluoksnį pertepę majonezu apibarstykite smulkiai atskirai tarkuotu virto kiaušinio tryniu, o šonus - smulkiai tarkuotu baltymu.

"Napoleono" Tortas: Klasika, Turinti Daugybę Istorijų

"Napoleono" tortas - sluoksniuotos tešlos pyragas su kremu, populiarus visame pasaulyje. Nors jo kilmė apgaubta legendomis, šis desertas nepraranda savo populiarumo.

Kilmės istorijos:

• Prancūziška versija: Manoma, kad "Napoleono" tortas yra prancūziško "Mille-feuille" (liet. tūkstantis sluoksnių) atmaina. Prancūzas Francois Pierre de La Varenne "Tūkstančio sluoksnių" tortą aprašė savo knygoje "Prancūziška virtuvė" dar 1651 m.
• Rusiška versija: Rusai įsitikinę, kad tortas pirmą kartą buvo iškeptas Maskvoje, minint pergalės prieš Napoleoną šimtmetį. Specialiai šiai progai buvo sukurtas trikampio formos sluoksniuotas tortas, primenantis Napoleono Bonaparto kepurę.
• Itališka versija: Italai populiarųjį tortą sieja su neapoliečių kulinarijos istorija. Jų teigimu, originalus deserto pavadinimas kilęs iš prancūziško termino "Neapolitan", apibūdinančio Italijos miestą Neapolį, kur gaminti sluoksniuotus pyragus ir kepinius jau prieš daug amžių buvo įprasta.

Klasikinis "Napoleono" torto receptas## Ingredientai tešlai:

• 700 g "Ekstra" kvietinių miltų
• 500 g sviesto
• 1 kiaušinis
• 4 valgomieji šaukštai grietinės
• Žiupsnelis druskos

Ingredientai kremui:

• 500 g sviesto
• 120 g "Ekstra" kvietinių miltų
• 350 g cukraus
• 2 kiaušinio tryniai
• 1 stiklinė pieno
• 4 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus

Gaminimas:

1. Tešla: Ant medinės lentos paberiame miltus, užbarstome druskos, padarome duobutę, supilame grietinę, įmušame kiaušinį, sudedame atšaldyto sviesto gabaliukus ir kapojame tol, kol nelieka sausų miltų. Tada tešlą suspaudžiame į rutuliuką, pridengiame ir atšaldome.
2. Papločiai: Imame po nedidelį tešlos gabaliuką ir kočiojame plonyčius papločius. Papločius apipjauname pagal pageidaujamo dydžio formą ir subadome šakute. Skardą išklojame kepimo popieriumi, šiek tiek sudrėkiname vandeniu, dedame paplotį ir kepame iki 170-180 oC temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai pagelsta. Taip išsikepame visus torto papločius.
3. Kremas: Torto kremui skirtą sviestą išlydome, suberiame miltus ir maišant pakaitiname, kol miltai pradeda gelsti. Atskirai užviriname pieną su cukrumi ir plona srovele stipriai maišant supilame į sviestą su miltais. Nuolat maišant truputį pakaitiname, nukeliame nuo ugnies ir atvėsiname. Tada po vieną įmušame kiaušinio trynius, suberiame vanilinį cukrų ir gerai išplakame, kol kremas tortui pasidaro purus.
4. Torto surinkimas: Atvėsusius torto papločius pertepame paruoštu kremu, truputį paspaudžiame. Galima vieną paplotį pertepti rūgštesne uogiene (pvz. spanguolių). Torto viršų ir kraštus aptepame kremu ir apibarstome trupiniais.

Štai dar vienas "Napoleono" torto receptas:

Taip pat skaitykite: Teminio vakarėlio torto idėjos

Ingredientai:

• 1 stiklinė cukraus (tešlai ir kremui)
• 100 gramų margarino (EVE)
• 3 valgomieji šaukštai medaus
• 3 vienetai kiaušinių
• 5 stiklinės kvietinių miltų
• 450 mililitrų grietinėlės (36 % riebumo)
• 3 arbatiniai šaukšteliai sodos (nugesintos)
• Šiek tiek citrinos rūgšties

Gaminimo eiga:

1. Tešla: Į didoką bliūdelį reikia sudėti kiaušinius, medų, margariną bei cukrų, bliūdą statyti ant puodo su verdančiu vandeniu ir visus produktus gerai išmaišyti (čia tam, kad nesutrauktų kiaušinių) bešildamas margarinas savaime po truputį ištirps. Kai masė smarkiai įkais supilti nugesintą sodą (soda būtinai nugesinti įpylus į ją porą šaukštų acto (nenustebkite - masė smarkiai suputos)), gerai išmaišyti, nukelti bliūdą ir supilti miltus, gerai išmaišyti bliūde, kai jau bus sunku maišyti išversti tešlą ant gausiai miltais pabarstyto stalo ir suminkyti (ji turi nelipti prie rankų ir susiminkyti į gabalą, kuris padėjus neturi subliukšti).
2. Papločiai: Kočiojant tešlą stalą reikia gausiai pabarstyti miltais ir kočioti, kol tešla dar šilta. Iš šitos tešlos galima išpjauti įvairias norimas formas. Blynus reikia labai trumpai kepti (vos įkišti į orkaitę ir jau galima traukti lauk) 250 laipsnių temperatūroje.
3. Kremas: Kremui grietinėlę (būtinai gerai atšaldytą, kitaip galima pagaminti naminį sviestą) plakti su elektriniu mikseriu visu greičiu su cukrumi ir citrinos rūgštimi - ji po truputį pradeda tirštėti. Grietinėlę plaki tol, kol mikserio šluotelė ją tiesiog pradeda tarsi pjauti, sustabdžius mikserį ir jį ištraukus matosi indo dugnas, o grietinėlė taip ir stovi kaip bokštas.
4. Torto surinkimas: Pagal šitą receptą blyneliai labai puikiai susigeria tik nuo plaktos grietinėlės, jų nereikia sulaistyti nes gausis košė. Tortą galite puošti su trupiniukais (torto blynelius apipjaunant lieka atraižos, jas iškepam, kai atšąla sutrupinam, ir turim trupiniukų tortui apibarstyti), galima puošti tarkuotu šokoladu. Tortas skaniausias kai pabūna šaldytuve apie dvi paras, gaunasi minkštas ir tirpstantis burnoje.

Varškės Tortas: Lengvas ir Gaivus Desertas

Varškės tortas - puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta lengvus ir gaivius desertus.

Ingredientai:

• 1 kg riebios varškės
• 10 kiaušinių
• 300 g cukraus
• 100 g sviesto
• 50 g šviežių džiūvėsėlių
• 2 valg. šaukšt. krakmolo
• Žiupsnelis druskos
• 1 apelsino nutarkuota žievelė ir sultys
• 1 citrinos nutarkuota žievelė ir pusė sulčių
• Juodojo šokolado

Gaminimas:

1. Varškę pertrinkite per sietelį.
2. Kiaušinių trynius išplakite su 250 g cukraus.
3. Sviestą supjaustykite nedideliais gabalėliais, plakdami kiaušinių trynius, sudėkite po vieną. Plakite, kol pasidarys vientisa masė, tuomet į ją sudėkite varškę. Viską gerai išmaišykite.
4. Suberkite džiūvėsėlius, krakmolą, druską, bei tarkuotas žieveles, dar kartą gerai permaišykite. Ir dar kartą, supylę sultis.
5. Kiaušinių baltymus išplakite su likusiu cukrumi, atsargiai sukrėskite juos į varškės masę ir palengva išmaišykite.
6. Skardą gausiai ištepkite sviestu, sukrėskite tešlą.
7. Kepkite maždaug valandą 170 °C temperatūroje. Nuolat stebėkite, kad nepradėtų svilti paviršius - jei taip atsitiktų, lengvai pridenkite kepimo popieriumi ar folija ir kepkite toliau, kol iškeps.
8. Iškepusį pyragą palikite atvėsti ir tik tada išimkite iš skardos. Apliekite tirpintu šokoladu.

Valdoviškas Keturių Mėsų Tortas: Gurmaniškas Pasirinkimas

Šis tortas - tai ne tik desertas, bet ir prabangus patiekalas, tinkantis ypatingoms progoms.

Ingredientai:## Tešlai:

• Atšaldytas sviestas 160 g
• Miltai 200 g
• Grietinė 125 g
• Druska 5 g
• Kiaušiniai 1 vnt (+ 1 vnt aptepimui)
• Tryniai kiaušinių 2 vnt

Įdarui:

• Kalakutienos filė 150 g
• Veršienos kumpis 150 g
• Foie gras 100 g
• Triušiena 100 g
• Morkos 100 g
• Svogūnai 50 g
• Rozmarinų ir čiobrelių šakelės (po 2 vnt)
• Cukinija 50 g (jei norite autentiškiau - vietoj cukinijų galima naudoti salierą)
• Česnakų laiškai 10 g
• Petražolės 10 g
• Špinatų lapai 50 g (jei norite autentiškiau - naudokite burokų lapus)
• Muskatinės razinos 50 g
• Druska 9 g
• Pipirai 2 g
• Muskato riešutas 2 g
• Kiaušiniai 2 vnt
• Grietinėlė (35%) 50 g
• Smulkūs džiūvėsėliai 50 g
• Sviestas arba aliejus kepimui

Gaminimo eiga:

1. Tešla: Atšaldytą sviestą sutarkuokite per stambią tarką. Įtrinkite miltus. Įmaišykite grietinę, druską, kiaušinį ir 2 kiaušinio trynius. Gerai išminkykite ir palikite atvėsti šaldytuve kol padarysite įdarą.
2. Įdaras: Morkas ir svogūnus susmulkinkite ir pakepinkite svieste arba aliejuje su rozmarinų ir čiobrelių šakelėmis. Šakeles pakepinus išmeskite. Kartu permalkite arba smulkiai sukapokite kalakutieną, veršieną, pakepintas morkas ir svogūnus. Cukinijas supjaustykite kubeliais ir pakepinkite atskirai. Foie gras suplėšykite gabaliukais, kad neliktų gyslelių. Triušienos mėsą supjaustykite gabaliukais. Sumaišome viską kartu: cukiniją, plėšytą foie gras, gabaliukais sukapotą triušieną, sumaltą kalakutienos, veršienos, morkų ir svogūnų masę, razinas. Į mišinį įmaišykite smulkintus česnakų laiškus, smulkinta petražoles, susmulkintus špinatų arba burokų lapus, druską, pipirus, įtarkuokite muskato riešuto, įmuškite du kiaušinius, gerai sumaišykite. Jei norite - galite pagardinti ir cinamonu pagal skonį. Į masę įpilkite grietinėlės, suberkite džiuvesėlius ir gerai išmaišykite.
3. Kepimas: Tešlą plonai iškočiokite, apdenkite formos dugną ir šonus. Sudėkite įdaro masę į tešla aplipdytą formą. Uždenkite pyragą plonai iškočiota tešla ir aptepkite kiaušinio plakiniu. Iš tešlos likučių suformuokite gėlių, vynuogių, klevo lapų ar kitus norimus ornamentus ir prilipdykite prie kiaušiniu aptepto torto. Kepkite 180 °C orkaitėje apie 40 min. (Jei turite termometrą - vidaus temperatūra turėtų pasiekti 70 °C). Patiekite karštą. Galite valgyti vieną arba su obuolių koše, kriaušių ir bruknių uogiene arba krienų ir migdolų padažu.

Lazanija: Itališka Klasika

Lazanija - dar vienas populiarus patiekalas, kuris gali būti puikus pasirinkimas tiek šventiniam stalui, tiek kasdieniam pietums.

Ingredientai:

• 700 g šviežių ar konservuotų pomidorų
• 0,5 kg maltos mėsos
• 400 g rikotos
• 400 g mocarelos
• 200 ml raudono vyno
• 100 ml grietinėlės
• 110 g parmezano
• 80 g tepamojo sūrio
• 20 g ką tik nuskinto baziliko
• Dėžutės (12 vnt.) lazanijos lakštų
• Šešių česnako skiltelių
• Dviejų nedidelių morkų
• Geltono svogūno
• Kiaušinio
• Saliero koto
• Kelių lauro lapų
• Arbatinio šaukštelio čiobrelių
• Pusantro a. š. druskos
• Nepilno a. š. juodųjų pipirų

Gaminimo eiga:

1. Padažas: Susmulkinkite morkas, svogūną, salierą ir penkias česnako skilteles. Ant vidutinės ugnies keptuvėje pakepinkite mėsą. Ant keptuvėje likusių riebalų apie 6-8 minutes pakepinkite prieš tai pagamintą daržovių mišinį, kol jis suminkštės. Supilkite vyną, jį maišydami nukrapštykite maisto likučius nuo keptuvės sienelių. Supilkite grietinėlę, sudėkite trintus pomidorus, po pusę šaukštelio druskos ir pipirų, šaukštelį čiobrelių ir lauro lapus. Užvirusį mišinį virkite dar apie 20 minučių, kol sutirštės.
2. Sūrio mišinys: Sumaišykite rikotą, tepamąjį sūrį, 80 gramų parmezano, kiaušinį, česnako skiltelę, šaukštelį druskos, ketvirtadalį šaukštelio juodųjų pipirų ir 20 gramų ką tik nuskintų ir susmulkintų baziliko lapelių.
3. Surinkimas ir kepimas: Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių pagal Celsijų. Maždaug po A4 lapo dydžio kepimo formą paskleiskite padažą, ant šio „pagrindo“ uždėkite tris lazanijų lakštus. Ant jų - sūrio mišinį ir dalį parmezano. Galiausiai ant šio „sumuštinio“ sudėkite likusius tris lazanijų lakštus, sūrio mišinio likutį, mocarelą ir parmezaną. Uždėkite foliją, kurios vieną šoną prieš tai ištepkite aliejumi, kad nepriliptų sūris. Šaukite į orkaitę ir kepkite apie 40 minučių. Nepamirškite leisti lazanijai šiek tiek atvėsti ir galutinai susimaišyti skoniams.

Sveikesnės Alternatyvos Tradiciniams Tortams

Gimtadieniai vaikams - tai džiaugsmo ir šventės metas. Tačiau ar susimąstome, ką dedame ant šventinio stalo? Ar tortas, pilnas sintetinių dažiklių ir rafinuoto cukraus, yra geriausias pasirinkimas mūsų vaikams? Šiame skyriuje aptarsime tradicinio torto "Geltonasis" pavojus ir pasiūlysime sveikatai palankesnes alternatyvas.

Tradicinio torto "Geltonasis" pavojai

Daugelis tėvų nori, kad gimtadienis būtų ištaigingas, tačiau dažnai tai reiškia tortus, dekoruotus pigiais riebalais, sintetiniais dažikliais ir cukraus glajumi. Tokie tortai gali turėti neigiamą poveikį vaikų aktyvumui ir dėmesiui. Neretai saldumynuose sutinkami dažikliai, tokie kaip oranžinis geltonasis (E 110), chinolino geltonasis (E104), karmoisinas (E 122), raudonasis dažiklis (Allura Red) (E 129), tartrazinas (E102) ir raudonasis ponso dažiklis 4R (E 124), kurių net etiketėse privaloma nurodyti: „Dažikliai gali neigiamai paveikti vaikų aktyvumą ir dėmesį“.

Taip pat skaitykite: Lietuviškos tortų tradicijos

Tokie gardumynai perduoda ne meilę, ne rūpestį ir net ne džiaugsmą, bet tuščią blizgesį ir dirbtinę laimę. Auginame vartotojišką ir materialumą vertinančią kartą.

Sveikatai palankesnės alternatyvos

Geriau iš širdies ir su begaline meile kurkime šventę - gal ir kuklesnę, bet prasmingesnę ir sveikatai palankesnę. Tortas neturi būti iš visos Mendelejevo lentelės junginių. Galime mokyti mažamečius sveikatai palankios mitybos pagrindų ir vaišinti kokybiškais, su meile pagamintais skanumynais.

Keksiukai be pieno ir glitimo

Širdutės formos keksiukai be pieno, su kokybiškais riebalais, nedideliu kiekiu cukraus, be glitimo.

Ingredientai:

• 2 stiklinės kukurūzų miltų
• Arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• Žiupsnelis ciberžolės
• 2 kiaušiniai
• 100 ml tyro alyvuogių aliejaus (tinkamo kepti)
• 4 šaukštai nerafinuoto cukranendrių cukraus
• 0. 7 stiklinės kokosų drožlių
• 1 stiklinė vandens (apie 80 0C temperatūros)
• Bananų (pagal skonį) įdarui
• Dygliuotojo ožerškio uogų (pagal skonį) papuošimui

Gaminimo eiga:

1. Nedideliame dubenėlyje sumaišykite kukurūzų miltus, kepimo miltelius ir ciberžolę.
2. Kitame inde išsukite kiaušinius, aliejų ir cukrų.
3. Į trečią dubenį supilkite vandenį, stiklinę kokosų drožlių ir gerai išplakite.
4. Susidariusį kokosų pieną nupilkite į indą su kiaušiniais ir aliejumi.
5. Gautą masę supilkite į miltų mišinį.
6. Galiausiai įmaišykite likusias kokosų drožles.
7. Pusę ruošinio supilkite į širdelės formos kepimo formą, sukrėskite banano gabaliukus ir paskleiskite likusią tešlą.
8. Kepkite iki 170 0C įkaitintoje orkaitėje 15-20 min.
9. Ištraukę palaukite, kol atauš ir apibarstykite dygliuotojo ožerškio uogomis.

Sveikatai palankesni keksiukai su uogomis

Šiuose keksiukuose nėra pieno, kiaušinių, į tešlą beriama mažiau cukraus, naudojamas nedidelis kiekis kokybiškų riebalų, daugiau skaidulinių medžiagų.

Ingredientai:

• 0,5 puodelio sutrintų sunokusių bananų
• 1,5 puodelio miltų (sumaišyti grikių, viso grūdo speltų ir šiek tiek avižinių miltų)
• 0,25 arbatinio šaukštelio sodos
• Arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• Žiupsnelis Himalajų druskos
• 4 šaukštai kokosų žiedų cukraus (gali būti kitas nerafinuotas cukrus)
• Šiek tiek cinamono
• Trečdalis puodelio alyvuogių aliejaus
• Stiklinė vandens
• Arbatinis šaukštelis vanilės
• Šviežių uogų (aviečių, šilauogių) įdarui ir papuošimui
• Griežinėliais supjaustytas bananas įdarui ir papuošimui
• Sezamų sėklų papuošimui

Gaminimo eiga:

1. Bananus sutrinkite iki tąsios vientisos masės.
2. Dideliame inde sumaišykite miltus, kepimo miltelius, sodą, druską ir cukrų.
3. Mažesniame inde išsukite aliejų, vandenį, prieskonius ir trintus bananus.
4. Iš lėto į miltus supilkite bananų masę ir švelniai išmaišykite.
5. Į kiekvieną formelę įkrėskite po šaukštą tešlos, sudėkite uogas, banano griežinėlius (jei norite). Ant viršaus supilkite likusią tešlą ir apibarstykite sezamų sėklomis.
6. Kepkite iki 170 0C įkaitintoje orkaitėje apie 20 min.

Sveikatai palankūs avižiniai sausainiai## Ingredientai:

• 3 dideli bananai
• 2 stiklinės avižinių dribsnių
• Stiklinė datulių (geriausiai šviežių), razinų arba džiovintų spanguolių
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus (tinkamo kepti)
• Arbatinis šaukštelis vanilės
• Sezamų, saulėgrąžų sėklų (mirkytų)
• Ciberžolės ir cinamono (nebūtinai)

Gaminimo eiga:

1. Susmulkinkite bananus ir sumaišykite su kitais ingredientais: avižiniais dribsniais, supjaustytomis datulėmis, vaniliniu cukrumi, aliejumi, sėklomis, galbūt prieskoniais.
2. Gerai išmaišykite ir palikite 15 min. Formuokite apvalius blynelius ir dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.
3. Kepkite iki 170 0C įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 min, kol gražiai pagels.
4. Gimtadieniui ar šventei galima viršų aplieti kokosų piene tirpintu juoduoju šokoladu (kuriame ne mažiau 70 proc.).

tags: #tortas #teniso #stalas