Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius kavos ruošimo būdus, pradedant nuo paprastų filtrinių kavos aparatų iki sudėtingesnių vakuuminių kavinukų. Taip pat aptarsime vienkartinių kavos puodelių naudojimo aspektus.
Kavos ruošimo aparatai: nuo paprasto iki sudėtingo
Kavos ruošimo būdų įvairovė leidžia kiekvienam kavos mėgėjui atrasti sau tinkamiausią. Aptarsime populiariausius kavos ruošimo aparatus, išskirdami jų privalumus ir trūkumus.
Kavos virimo aparatai su filtru
Šie aparatai yra vieni populiariausių dėl savo paprastumo ir patogumo. Gamybos procese naudojami vienkartiniai arba daugkartiniai filtrai, per kuriuos plikoma malta kava subėga į tam skirtą talpą.
- Privalumai: Tinka namams, galima paruošti didesnį kiekį kavos visai šeimai, kava greit neatšąla.
- Rekomendacija: Norint mėgautis kvapnesne kava, rekomenduojama rinktis pupeles ir kavą malti prieš kiekvieną ruošimą.
Prancūziškas kavinukas („French Press“)
Jei popierinių filtrų naudojimas atrodo kaip geros kavos ruošimo pažeidimas, tuomet prancūziškas kavinukas yra puikus pasirinkimas.
- Privalumai: Puikiai atskleidžia visus kavos skonius bei aromatą.
- Rekomendacija: Naudoti šviežiai skrudintą, rupaus malimo kavą, nes kavinuko tinklelis įprastai būna gana retas. Paruošti sodraus skonio aromatingą juodą kavą užtruks apie 4 min.
Kavos aparatas AeroPress
Šis kavos gerbėjų pamėgtas aparatas atkeliavo iš Amerikos. Visas procesas užtrunka iki 50 sekundžių.
Taip pat skaitykite: Teniso turnyro tvarumo sprendimai
- Procesas: Iš pradžių kava užplikoma, o tada spaudžiama per mikrofiltrą. Keičiant kavos ir vandens santykį, plikymo laiką, galima išgauti vis kitokį kavos skonį ir stiprumą.
- Privalumai: Galimybės eksperimentams - neribotos. Tinka plauti indaplovėje.
Kapsuliniai kavos virimo aparatai
„Šie aparatai naudoja specialias kavos kapsules, kurių būna pačių įvairiausių skonių. Kavos ruošimas itin paprastas ir greitas - įdėkite kapsulę, paspauskite mygtuką ir… vualia! Jokios sudėtingos priežiūros. Viskas, ko reikia, tai išmesti panaudotą kapsulę į šiukšliadėžę. Tinka tiek namuose, tiek biuruose. Galima rinktis pagal norimą talpą, galią bei kainą“, - pasakoja „Kavos draugas“ ekspertas Ignas Dombrauskis.
Stiklinis Chemex kavinukas
Patvarus, paprastas ir elegantiškas. Laboratorijos kolbą primena ne be reikalo. Šio kavinuko išradėjas - vokiečių chemijos mokslų daktaras Peter Schlumbohm, kuriam ši idėja kilo iš paprasto noro patogiai ir greitai pasigaminti kavos savo darbo vietoje.
- Ypatybės: Ruošimui naudojami unikalūs Chemex patentuoti filtrai, kurie ne tik sulaiko tirščius, bet išvalo bei išgrynina kavą, leisdami mėgautis visais kavos skoniais ir poskoniais.
Vakuuminis kavinukas
Panašu, kad vokiečiai jaučia silpnybę laboratorijos inventoriui. Dar vienas išradimas, panaudotas kavos ruošimui - vakuuminis kavinukas.
- Procesas: Į viršutinį indą įdedame kavos, o į apatinį įpilame vandens. Uždedame ant ugnies. Kuomet vanduo užverda, garai jį per vamzdelį pradeda stumti į viršų. Kai visas vanduo sukyla, metas išjungti ugnį. Pradėjus kristi temperatūrai, susidaręs slėgis taip pat ima kristi (susidaro vakuumas) ir apatinis indas atgal susiurbia prieš tai išstumtą vandenį, dabar jau virtusį puikia kava.
- Trūkumai: Procesas gražus, tačiau jam reikia priežiūros, o kavos paruošimas užtrunka apie 10 min.
Espresso kavinukas („Moka“)
„Moka“ pirmą kartą patentuotas Italijoje. Jo principas toks pat kaip ir vakuuminio kavinuko.
- Ypatybės: Tiek originalusis „moka“, tiek dabartiniai modeliai gaminami iš aliuminio. Jų būna įvairių dydžių, bet geriausia rinktis 2-3 puodelius kavos pagaminantį aparatą. Jei kelionėje negalite ilgai išbūti be espresso - rinkitės elektrinį moka, kurį galėsite pajungti net ir automobilyje.
Turkiškas kavinukas
Jei kavos, ruošiant vakuuminiu principu, jokiu būdu negalima virti, tai šiuo atveju viskas yra kitaip. Šie maži variniai puodeliai būtent tam ir skirti.
Taip pat skaitykite: Apie Lietuvos krepšinio rinktinę
- Rezultatas: Tokiu būdu kava įgauna sodrų, stiprų, turtingą skonį.
- Patarimas: Šiek tiek pasipraktikavę ir nors vieną iš galybės metodų bei tikslių nurodymų, kaip turkiška kava turi būti ruošiama, įvaldę - tikrai nesigailėsite, - pasakoja „Kavos draugas“ ekspertas Ignas Dombrauskis.
Automatinis kavos aparatas
Vienas paprasčiausių bei greičiausių būdų mėgautis aromatinga kava - paruošti ją per automatinį kavos aparatą. Šiuolaikiniai kavos aparatai, gamybos procesą sumažina iki vieno mygtuko paspaudimo.
- Iššūkis: Sunkiausia proceso dalis ruošiant kavą per automatinį aparatą - išsirinkti sau patinkančią kavą, kurios skonių asortimentas siekia bene 1000 įvairiausių poskonių bei aromatų.
Vienkartiniai kavos puodeliai: patogumas ir ekologija
Vienkartiniai kavos puodeliai yra patogus sprendimas, tačiau svarbu atsižvelgti į jų poveikį aplinkai.
Vienkartinių puodelių privalumai
- Patogumas: Lengva naudoti ir išmesti, nereikia plauti.
- Higiena: Užtikrina higieniškumą, ypač viešose vietose.
Vienkartinių puodelių trūkumai
- Aplinkosauga: Didelis kiekis atliekų, sunkiai perdirbami.
- Ištekliai: Gamybai naudojami gamtos ištekliai.
Alternatyvos vienkartiniams puodeliams
- Daugkartiniai puodeliai: Ekologiškas pasirinkimas, sumažinantis atliekų kiekį.
- Kompostuojami puodeliai: Geras pasirinkimas, jei yra galimybė kompostuoti.
Taip pat skaitykite: Naudingi krepšinio kilimai
tags: #vienkartinia #kavos #puodeliai #tenisas