Saldumynai - tai pagunda, kuriai retai kas atsispiria. Tačiau, kai kalbama apie sportą ir sveiką gyvenseną, nuomonės išsiskiria. Ar saldumynai ir sportas gali būti suderinami, ar tai - nesuderinami dalykai?
Saldumynų įtaka organizmui
Saldumynai, kaip ir kiti produktai, turi savo vietą mityboje, tačiau svarbu žinoti, kaip jie veikia organizmą, ypač sportuojant.
Energijos šaltinis: Angliavandeniai, esantys saldumynuose, yra pagrindinis energijos šaltinis. Gliukozė ir fruktozė, randamos vaisiuose ir meduje, yra svarbūs paprastieji angliavandeniai. Sacharozė, gaunama iš cukranendrių ar cukrinių runkelių, taip pat yra dažnas saldumynų ingredientas.
Maistinė vertė: Vertingiausi angliavandeniai yra tie, kurie mažiau apdoroti. Juodasis šokoladas turi daug magnio, kuris padeda kovoti su stresu, o chalvoje gausu vitamino E. Medus ir džiovinti vaisiai pasižymi antioksidaciniu poveikiu.
Hormonų pusiausvyra: Harvardo universiteto specialistai nustatė, kad didelis saldumynų kiekis veikia testosterono ir estrogeno gaminimąsi. Cukrus padidina lipidų lygį, kurie savo ruožtu sumažina baltymo SHBG lygį, atsakingą už testosterono ir estrogeno pusiausvyrą kraujyje.
Taip pat skaitykite: Vaisių įtaka sportiniams rezultatams
Energijos atgavimas: Šokoladas padeda greitai atgauti fizinę ir protinę energiją, kovoti su stresu ir nuovargiu.
Žala, kurią gali padaryti saldumynai
Nors saldumynai gali turėti tam tikrų privalumų, svarbu atsižvelgti ir į jų galimą žalą, ypač sportuojantiems žmonėms.
Dantų ėduonis: Dažnas ir gausus saldumynų vartojimas didina dantų ėduonies pavojų, nes saldumynuose esantis cukrus skatina bakterijų dauginimąsi burnoje.
Vitaminų trūkumas: Cukraus įtakoje mažėja gerojo cholesterolio kiekis, o cukraus perteklius mažina vitaminų kiekį organizme. Saldumynus mėgstantiems žmonėms dažnai trūksta vitamino B6, kalcio, magnio ir fosforo.
Riebalų kaupimasis: Jei, suvalgius 25 g cukraus, jo tiekiama energija neišeikvojama, šis cukrus virsta 10 g riebalų (trigliceridų), kurie yra viena iš ankstyvos aterosklerozės vystymosi priežasčių.
Taip pat skaitykite: Išemija ir Sporto Poveikis
Kasos pažeidimai: Dideli medaus kiekiai gali pažeisti kasos funkciją, todėl sergantieji kasos ligomis turi vartoti medaus mažai, o susirgusieji cukriniu diabetu gali jo paragauti tik endokrinologui leidus.
Saldumynai ir sportas: ar įmanoma suderinti?
Saldumynų vartojimas sportuojant gali būti protingas, jei laikomasi tam tikrų taisyklių ir saiko.
Laikas: Geriausias laikas saldumynams - po treniruotės, kai organizmui reikia greitai atstatyti energijos atsargas.
Kiekis: Svarbu nepersistengti ir vartoti saldumynus saikingai.
Kokybė: Rinkitės natūralius saldumynus, tokius kaip vaisiai, džiovinti vaisiai ar medus, kurie turi daugiau naudingų medžiagų.
Taip pat skaitykite: Fizinio aktyvumo nauda hipertenzijai
Individualus požiūris: Atsižvelkite į savo individualius poreikius ir organizmo reakciją į saldumynus.
Alternatyvūs saldumynai
Jei negalite atsispirti saldumynams, rinkitės sveikesnes alternatyvas.
Vaisiai ir uogos: Tai natūralūs saldumynai, turintys daug vitaminų ir mineralų.
Džiovinti vaisiai: Puikus energijos šaltinis, turintis daug skaidulų.
Medus: Natūralus saldiklis, turintis antioksidacinių savybių.
Proteinų batonėliai ir saldumynai: Juose yra mažiau cukraus ir daugiau baltymų, todėl jie yra geresnis pasirinkimas nei įprasti saldumynai.
Mitybos specialistų patarimai
Mitybos specialistai pabrėžia, kad svarbu išsiugdyti sveikus mitybos įpročius: vengti kaloringo, riebaus, aštraus bei saldaus maisto ir vengti pusgaminių. Geriausia valgyti kuo paprastesnį, namuose pagamintą maistą, į valgiaraštį įtraukti sezoninių maisto produktų, valgyti daugiau daržovių, o vietoje saldumynų rinktis vaisius bei riešutus.
tags: #ar #galima #valgyti #saldumynus #sportuojant