Įvadas: Sportas ir sveika mityba yra neatsiejami dalykai. Norint pasiekti geriausių rezultatų sporte, svarbu ne tik reguliariai treniruotis, bet ir tinkamai maitintis. Blynai - puikus pasirinkimas pusryčiams ar užkandžiui, ypač jei jie yra pagaminti iš sveikų ingredientų ir su tinkamu įdaru. Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų, kaip pasigaminti skanius ir maistingus blynus, kurie puikiai tiks sportuojantiems.
Kodėl Blynai Tinka Sportuojantiems?
Blynai gali būti puikus energijos šaltinis, ypač jei jie pagaminti iš viso grūdo miltų, avižų ar kitų kompleksinių angliavandenių. Angliavandeniai yra pagrindinis energijos šaltinis sportuojant, todėl svarbu juos gauti pakankamai. Be to, blynus galima praturtinti baltymais, kurie yra būtini raumenų atsistatymui ir augimui. Baltymų galima įdėti į blynų tešlą arba į įdarą.
Blynų Tešlos Receptai
Avižiniai Blynai
Šie blynai yra puikus pasirinkimas, nes avižos yra puikus skaidulų šaltinis, kuris padeda palaikyti sotumo jausmą ir reguliuoja virškinimą.
Ingredientai:
- 1 prinokęs bananas
- 2 valg. š. viso grūdo avižinių dribsnių
- 1 valg. š. migdolų riešutų sviesto (arba kito mėgstamo)
- 2 šviežios datulės
- 1 a.š. chia sėklų
- 200 ml augalinio pieno
Gaminimas:
- Visus ingredientus sudėkite į smulkintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės.
- Įkaitinkite keptuvę ir kepkite blynus iš abiejų pusių, kol jie taps auksinės spalvos.
Baltyminiai Blynai
Šie blynai yra puikus pasirinkimas, jei norite padidinti baltymų kiekį savo mityboje.
Ingredientai:
- Proteino milteliai (mėgstamo skonio)
- Riešutų sviestas
- Avižos
- Kokosų pienas
Gaminimas:
- Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės.
- Įkaitinkite keptuvę ir kepkite blynus iš abiejų pusių, kol jie taps auksinės spalvos.
Blynai Be Gliuteno
Jei netoleruojate gliuteno, galite pasigaminti blynus iš specialių miltų mišinių be gliuteno.
Taip pat skaitykite: Rekomendacijos prieš varžybas
Ingredientai:
- 200 g miltų mišinio be gliuteno
- 1 arb. š. kepimo miltelių
- 1 kiaušinis
- 1 valg. š. aliejaus
- 250 ml vandens
Gaminimas:
- Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos tešlos.
- Įkaitinkite keptuvę ir kepkite blynus iš abiejų pusių, kol jie taps auksinės spalvos.
Blynų Įdarų Receptai
Vaisių ir Uogų Įdaras
Šis įdaras yra puikus pasirinkimas, nes vaisiai ir uogos yra puikus vitaminų, mineralų ir antioksidantų šaltinis.
Ingredientai:
- Mėgstami vaisiai ir uogos (pvz., bananai, braškės, mėlynės, avietės)
- Graikiškas jogurtas arba varškė
- Medus arba klevų sirupas (pagal skonį)
Gaminimas:
- Supjaustykite vaisius ir uogas.
- Sumaišykite juos su graikišku jogurtu arba varške.
- Pagardinkite medumi arba klevų sirupu.
Riešutų Sviesto ir Bananų Įdaras
Šis įdaras yra puikus energijos šaltinis, nes riešutų sviestas yra puikus sveikų riebalų ir baltymų šaltinis, o bananai - angliavandenių ir kalio.
Ingredientai:
- Riešutų sviestas (pvz., migdolų, žemės riešutų)
- Bananai
Gaminimas:
- Sutepkite blyną riešutų sviestu.
- Supjaustykite bananą griežinėliais ir sudėkite ant riešutų sviesto.
Varškės Įdaras
Šis įdaras yra puikus baltymų šaltinis, kuris padeda raumenų atsistatymui ir augimui.
Ingredientai:
- Varškė
- Medus arba klevų sirupas (pagal skonį)
- Cinamonas (pagal skonį)
Gaminimas:
- Sumaišykite varškę su medumi arba klevų sirupu ir cinamonu.
- Įdėkite įdarą į blyną.
Šokoladinis Įdaras su Persimonais
Šis įdaras yra puikus desertinis pasirinkimas, kuris suteiks energijos ir malonumo.
Ingredientai:
- Šokoladinis pudingas
- Persimonai
- Graikiškas jogurtas
- Cinamonas
Gaminimas:
- Sumaišykite graikišką jogurtą su cinamonu.
- Sudėkite į blyną šokoladinį pudingą, griežinėliais pjaustytus persimonus ir pagardinkite jogurtu.
Kiti Sveiki Priedai Prie Blynų
Be įdarų, blynus galima pagardinti įvairiais sveikais priedais, tokiais kaip:
Taip pat skaitykite: Sportas ir krilių aliejus
- Švieži vaisiai ir uogos
- Riešutai ir sėklos
- Graikiškas jogurtas
- Medus arba klevų sirupas
- Cinamonas
- Chia sėklos
- Kokoso drožlės
Blynų Patiekimo Idėjos
- Blynus galite patiekti kaip pusryčius, užkandį ar desertą.
- Galite juos suvynioti su įdaru arba patiekti atskirai.
- Blynus galite papuošti šviežiais vaisiais, uogomis, riešutais ar sėklomis.
- Galite patiekti blynus su graikišku jogurtu, medumi arba klevų sirupu.
Pavyzdiniai Receptai Su Blynais
Saldūs Makaronų Blynai
Šis neįprastas, tačiau skanus apkepas gali tapti puikiu pusryčių ar desertiniu patiekalu.
Ingredientai:
- Virti makaronai
- Bananai (galima keisti į uogas)
- Kiaušiniai
- Pienas
- Cukrus (pagal skonį)
Gaminimas:
- Sumaišykite virtus makaronus su trintais bananais, kiaušiniais, pienu ir cukrumi.
- Supilkite masę į kepimo formą ir kepkite orkaitėje, kol apkepas taps auksinės spalvos.
Baltyminiai Blynai Kepti Karšto Oro Gruzdintuvėje
Greitas ir patogus būdas pasigaminti baltyminius blynus.
Ingredientai:
- Proteino milteliai
- Avižos
- Kokosų pienas
- Riešutų sviestas
Gaminimas:
- Sumaišykite visus ingredientus.
- Supilkite masę į gruzdintuvės kepimo indą.
- Kepkite karšto oro gruzdintuvėje, kol blynai taps auksinės spalvos.
Taip pat skaitykite: Mitybos planas masei