Žmonių tarpe, dažniausiai, kurie nesidomi mitybos naujovėmis ir pramonės tobulėjimu, seniai sklando kalbos, kad baltyminiai (kitaip vadinami - proteinu) milteliai yra kenksminga chemija. Tačiau ar tikrai taip yra? Šiame straipsnyje panagrinėsime baltymų naudą ir galimą šalutinį poveikį sportuojant, taip pat aptarsime, kaip teisingai juos vartoti.
Įvadas
Šiandieninėje visuomenėje, kurioje nuolat pabrėžiama sveikos gyvensenos svarba, sveikatos produktai ir sporto papildai tapo neatsiejama daugelio žmonių kasdienybės dalimi. Vis dėlto, svarbu suprasti, kad šių produktų vartojimas turi ne tik potencialią naudą, bet ir galimą žalą. Daugelis sveikų žmonių visus reikalingus vitaminus ir mineralus gali gauti vien tik su maistu. Tačiau yra tam tikrų sąlygų ir aplinkybių, kai gali prireikti papildų, kad būtų patenkinti mitybos poreikiai. Pavyzdžiui, tai yra sportuojantys žmonės, jiems tiek maisto tiek kitų medžiagų poreikis yra didesnis.
Mitas ar Realybė?
Dažnai girdime, kad baltyminius miltelius naudoja tik sportininkai, kurie nori užauginti didelius raumenis ir jeigu tokius gers paprastas žmogus, tai raumenys užaugs ir Jums, net jeigu nesportuosite. Taip pat sklando kalbos, kad užaugintas raumuo su tokiais milteliais vėliau virsta į riebalus, kai tik juos nustojame gerti. Jeigu gersite per daug baltymų, tai iškris plaukai - tapsite nuplikę, pasensite ir atsiras daug kitų komplikacijų. Dažnas jaunuolis klausia, kiek reikia baltyminių miltelių, kad užauginti tam tikrą raumnų kiekį arba kiek baltymų kokteilių reikia gerti per dieną, kad raumenys augtų.
Tiesa, kad baltymai yra pagrindinis raumenų augimo ingredientas, tačiau tai jokiu būdu ne viskas. Visų pirma, jūsų treniruotės turi būti specialiai sukurtos taip, kad suteiktų tinkamą stimulą. Tada jūsų mityboje turi būti kalorijų perteklius. Be to, pagrindinį vaidmenį vaidina hormonų lygis, ypač testosteronas. Esmė ta, kad baltymų milteliai savaime nepavers jūsų stambiu, ir ypač stambiu kultūristu.
Kas Yra Baltymai?
Visų pirmiausia pradėkime nuo pačio pagrindo, tai kas yra baltymas. Juk pats “proteinas” tai tiesiog vertimas iš anglų kalbos: protein - baltymas. Baltymai yra vienas iš trijų makro elementų, kuris randamas maiste. Kas įdomu, kad šis makro elementas yra vienas svarbiausių, kurio reikia kiekvienam žmogui. Nesvarbu ar žmogus sportuoja, ar ne - baltymai būtini. Baltymai atsako už mūsų viso organizmo atsistatymą. Jūsų vidiniai bei išoriniai organai, plaukai, nagai, ląstelės - viskas atsistato tik suvartojus pakankamą kiekį baltymo. Tame tarpe ir raumenys. Beje, raumenims augti nepakanka tik baltymų, reikia ir sunkių treniruočių. Jeigu vartosime maistą praturtintą baltymais, bet nesportuosime, tuomet raumenys tikrai neaugs.
Taip pat skaitykite: Parkūras: sportas ir filosofija
Baltymai sudaryti iš amino rūgščių, kurių kiekviena atsakinga už tam tikrą funkciją mūsų organizme, todėl labai svarbu, kad su maistu gautume visas 20 ir nepritrūktume. Baltymai yra būtini visiems žmonėms, tačiau jų poreikis skiriasi priklausomai nuo fizinio aktyvumo, gyvenimo būdo ir sveikatos tikslų. Baltymų funkcija - aprūpinti organizmą aminorūgštimis, kurios reikalingos audiniams atstatyti, fermentams gaminti, hormonų veiklai ir imuninei sistemai. Sportuojant raumenys patiria mikroįplėšas, todėl organizmui reikia baltymų tam, kad atstatytų pažeistus audinius. Intensyvios jėgos ar ištvermės treniruotės padidina baltymų sintezės poreikį, o tam būtinos aminorūgštys. Jėgos sporto atstovams baltymų poreikis gali būti didesnis, nes jų raumenys nuolat patiria intensyvų krūvį.
Nesportuojantys žmonės taip pat turi nuolatinį baltymų poreikį, nes jų organizme vyksta tie patys fiziologiniai procesai kaip ir sportuojančių. Baltymai reikalingi hormonų gamybai, fermentų veiklai, imuninei sistemai ir užtikrinti, kad būtų palaikoma kūno struktūra. Su amžiumi raumenų masė mažėja greičiau, todėl vyresnio amžiaus žmonėms baltymų poreikis gali būti net didesnis nei jauniems suaugusiems. Svorio metimo proceso metu baltymai yra ypatingai naudingi, nes padeda ilgiau jaustis sotiems ir išlaikyti raumenų masę, kai organizmas gauna mažiau kalorijų. Sumažėjus raumenų masei, sulėtėja medžiagų apykaita, todėl pakankamas proteino kiekis padeda išvengti šios problemos. Raumenų augimas yra tiesiogiai susijęs su baltymų sinteze. Siekiant padidinti raumenų masę, organizmui reikia perteklinio aminorūgščių kiekio, kad jos būtų naudojamos ne tik atsistatymui, bet ir naujiems audiniams formuoti. Šiuo atveju svarbus ne tik suvartojamo proteino kiekis, bet ir pasiskirstymas dienos metu.
Baltymų Šaltiniai
Baltymų šaltiniai yra gyvuliniai ir augaliniai. Jeigu mityba yra subalansuota ir esate visavalgis, tuomet skaičiuoti reikėtų visus baltymų šaltinius, nes gaunate pilną amino rūgščių grandinę vartodami gyvulinės kilmės produktus, todėl vienodai pasisavina ir augalinės kilmės baltymai. lęšiai, pupelės, žirniai, visi kiti ankštiniai, grūdai, riešutai, tam tikros daržovės ir soja.
Vis gi, jeigu esate veganas, tuomet baltymų poreikį reikia patenkinti derinant produktus ir patiekalų receptūrą, kad surinktumėte pilną amino rūgščių grandinę. Tarkime valgyti riešutų sviestą su pilno grūdo duona. Tačiau veganiški baltymų mišiniai jau turi pilnas amino rūgščių grandines, todėl jie labai gelbsti planuojant mitybos racioną.
Baltyminių miltelių taip pat būna skirtingų rušių: pieno išrūgų, kazeino, kiaušinių, pupelių, žirnių, kanapių, sojos ir pan. Tai svarbu žinoti tiems, kas netoleruoja laktozės ar kokokio kito produkto. dažnai žmonės būna alergiški sojai. Tuomet galime rinktis ir kitus baltyminų miltelių šaltinius.
Taip pat skaitykite: Riedlentės priežiūros gidas
Kaip Išgaunami Baltyminiai Milteliai?
Štai žingsnis po žingsnio, kaip gaminami išrūgų baltymų milteliai:
- Pienas pasterizuojamas.
- Tada pienas atšaldomas iki 4 laipsn.
- Įpilami specialūs fermentai.
- Pienas koaguliuoja ir susidaro varškė.
- Skystis (išrūgos) atskiriamas nuo varškės.
- Išrūgos filtruojamos, kad pašalinti riebalai ir laktozė.
- Tada išrūgos džiovinamos.
- Tada jis supakuotas į maišus ir išsiųstas jums!
Štai toks natūralus ir paprastas baltyminių miltelių gaminimo būdas, kuriame nedalyvauja jokia chemija. Tai natūralus, tas pats pieno produktas, tik kitoje formoje.
Baltyminiai Milteliai Pramonėje
Ištiesų retai pagalvojame, kad baltyminius miltelius galime sutikti mums įprastuose produktuose ir jeigu net esame labai dideli šio gaminio priešininkai, nes esame įtikėję į mano pradžioje minėtus mitus, tai mes jau seniai juos naudojame net to neįtardami. Jeigu Jums tenka valgyti sūrelius, jogurtus, ledus, kondinterinius gaminius, bulvių traškučius, šokoladą, vaflius, net tam tikrus konservus ir kūdikių mišinius, tai turiu Jus nustebinti ar nudžiuginti, o gal nuliūdinti, kad Jūs kiekvieną kartą naudojate ir vartojate baltyminius miltelius. Jeigu paskaitytumėte sudėtį, tai rastumėte dažnai tokius ingredientus kaip: pieno milteliai, sojos milteliai, pieno išrūgos ir pan.
Privalumas įsigyti baltyminius miltelius patiems, tai žinoti, ką mes perkame. Nes jų pasirinkimas yra labai gausus ir taip - jų būna labai blogų, kurie tikrai nepatartini įtraukti į mitybą, nes ten rasite be galo daug priemaišų, cukraus, sočiųjų riebalų, bet ir galima įsigyti tokių, kur turėsite labai išvalytą, kokybiškai pagamintą produktą be pridėtinių cukrų bei kitų nereikalingų priemaišų.
Kaip Naudoti Baltyminius Miltelius?
Prieš naudodami baltymų miltelius, žmonės turėtų apskaičiuoti savo mitybos poreikius: kalorijas ir baltymų reikiamą kiekį. Išrūgos nekenkia kepenims ar inkstams, tačiau gali sustiprinti jau padarytą žalą. Žmonės, kurių kepenys ar inkstai pažeisti, turėtų būti atsargūs, kai be gydytojo nurodymų greitai padidina baltymų suvartojimą. Sveikiems žmonėms grėsmės tikrai nėra.
Taip pat skaitykite: Futbolo bilietai „Camp Nou“
Dėl per didelio baltymų kiekio maiste taip pat galite suvalgyti mažiau kitų naudingų maisto produktų, tokių kaip ląsteliena turtingų vaisių, daržovių ir ankštiniai produktų, kuriuos organizmas naudoja žarnyno bakterijoms maitinti ir palaikyti. Todėl labai svarbus balansas tarp visų makro elementų.
Jeigu esate sėslus žmogus ir turite nedidelę raumeninę masę, Jums gali pakakati tarp 0,8 - 1,2g baltymo 1 kg kūno masės. Jeigu esate vidutiniškai aktyvus, retkarčiais sportuojate, tuomet Jums reikėtų 1,2 - 1,4g/kg. Sportuojantiems 3-4 kartus per savaitę poreikis išauga iki 1,6g. Kuo fizinis aktyvumas didesnis tuo kiekiai didesni. Ateltai naudoja iki 2,5-3g/kg.
Kaip pavyzdys, jeigu Jūsų svoris yra 70kg, sportuojate 4 kartus savaitėje ir dirbate stovimą darbą, Jums reikėtų apie 1,8g/kg baltymų. Tai reikštų, kad Jums reikia surinkti 126g baltymų per dieną. Be abejo, kad pirminiai baltymų šaltiniai privalo būti maistas. Jeigu matote, kad tokį kiekį surinkti sunku iš gryno maisto, galima papildyti tam tikrus patieklaus baltyminiai milteliais ar išgerti kokteilį. Žmonės gali sumaišyti aromatizuotus baltymų miltelius su vandeniu pagal instrukcijas ant pakuotės ir taip mėgautis kokteiliu. Arba žmonės maišo baltymų miltelius į pieną arba vaisių ir daržovių kokteilius, taip pat naudoja kepiniams ar maisto patiekalų gamybai.
Pagrindiniai Trūkumai
Renkantis baltyminius miltelius, turime būti tokie pat atsargūs, kaip ir rinkdamiesi bet kokį kitą maisto produktą parduotuvėje. Milteliai gali turėti ir kitus ingredientus, tokius kaip pridėtinis cukrus, dirbtinės kvapiosios medžiagos, tirštikliai, vitaminai ir mineralai. Pasitaiko blogų ir gerų ingredientų. Kaip ir minėjau anksčiau, kad viskas priklauso nuo įsigyto papildo sudėties. Apžvelkime pagrindines grėsmes perkant baltyminius miltelius.
- Daugelis baltyminių miltelių yra tik maisto papildai ir jiems nėra tokių griežtų reikalavimų, kaip maisto gaminiams, todėl kartais nurodytos sudėtys gali nesutapti su tuo kas yra viduje.
- Jeigu Jūsų tikslas tik baltymų šaltinis, tuomet reiktų skaityti etiketes ir žiūrėti, kad juose nebūtų papildomų cukrų. Labai dažnai į baltymų miltelius dedama labai daug cukraus tam, kad jie būtų skanesni. Galima sutikti tokių, kur 100g produkto yra net 25g cukraus. Tai reiškia, kad pačio baltymo sudėtyje bus labai nedaug.
- Randami toksinai baltyminiuose milteliuose irgi yra viena iš grėsmių, kaip parodė Clean Label Project tyrimas, kur jie tam tikrų gamintojų produktuso rado net 25 skirtingus toksinus. Beje, visų jų kiekiai neviršijo leistinų žmogui normų ir kaip parodė vėliau gilesnė analizė jie susidarė gamybos proceso metu bei buvo gauti iš dirvožemio augimo metu. Tad peršasi išvada, kad labai svarbu atsirinkti gamintoją, kuris naudotų patikimus produktus gamybai.
Kaip matote dažniausi trūkumai yra ne patys baltymų milteliai, bet tai kas yra aplink juos, todėl labai svarbu visuomet skaityti sudėtį ir atkreipti dėmesį į tai ką perkate. Žinoti savo organizmo reakciją į tam tikrus alergenus ir nepirkti mums netinkamo baltymų šaltinio. Stengtis rinktis tuos baltyminius miltelius, kuriuose nėra pridėtinių cukrų, nes tai gali pabloginti Jūsų savijautą bei padidinti kūno svorį ir aišku rinktis patikimus baltymų papildų gamintojus, kurie yra atlikę tyrimus ir yra sertifikuoti.
Kaip Išsirinkti Baltyminius Miltelius?
Aš apskritai rekomenduoju rinktis paprastus ir nesaldžius baltymų miltelius. Jeigu vis gi, norite skonio, tai saugiausia yra rinktis šokolado skonio, nes jiems naudojama yra kakava. Kitus skonius išgauti yra naudojami skonio stiprikliai ir kiti ingredientai. Tačiau noriu priminti, kad jeigu viskas naudojama tinkamais kiekiais, tai šie papildomi ingredientai žalos mūsų organizmui nedaro, nes jie sutinkami ir kituose mums kasdien įprastuose produktuose.
Jeigu rinksitės baltymų miltelius be skonio, tai šie produktai leidžia prireikus pridėti savo saldiklio ir pagardinti miltelius natūraliais prieskoniais. Paprasti milteliai taip pat yra universalesni, nes juos galima naudoti tiek prie saldžių, tiek prie pikantiškų patiekalų. Be to, paprastai juose nėra, kai kuriems žmonėms nepageidaujamų priedų, tokių kaip dirbtiniai skoniai ir saldikliai.
Patikrinkite ingredientų sąrašus ir ieškokite prekių ženklų, kuriuose vienintelis ingredientas yra pats baltymas, pvz., „Žirnių baltymų izoliatas“ arba „sudygę rudųjų ryžių baltymai“. Žodis izoliatas nurodo, kad baltymas yra labiau išvalytas ir kokybiškesnis. Jis dažniausiai būna brangesnis. Tačiau kai kurie paprasti milteliai prideda probiotikų ir (arba) fermentų mišinių. Nors tai nėra būtina, šie papildymai gali būti naudingi, ypač jei jų nevartojate iš kitų šaltinių.
Jei vengsite pieno produktų ar bandysite vartoti daugiau augalinės kilmės produktų, augalinių baltymų milteliai yra puikus pasirinkimas. Naujausi „JAMA Internal Medicine“ tyrimai parodė, kad didesnis augalinių baltymų suvartojimas, palyginti su gyvūniniais baltymais, yra susijęs su mažesne mirties rizika dėl visų priežasčių, ypač dėl širdies ligų, kurios yra pagrindinis vyrų ir moterų žudikas JAV.
Augalinių baltymų milteliai taip pat efektyviai atstato raumenis, nes juose bus visos mums reikiamos amino rūgštys. Žurnale „Sports“ paskelbtame 2019 m. tyrime nustatyta, kad po aštuonių savaičių didelio intensyvumo treniruočių žirnių baltymai duoda rezultatų, lygiaverčių išrūgų baltymams raumenų jėgai, našumui, kūno sudėčiai ir raumenų adaptacijai. Todėl netoleruojantiems pieno produktų tai puiki naujiena.
Baltymų Miltelių Tipai
Yra keletas skirtingų baltymų miltelių rūšių. Išrūgos yra populiariausias baltymų papildas, į kurį mokslininkai buvo linkę sutelkti dėmesį, tačiau tai nėra vienintelis šaltinis. Įprasti baltymų miltelių tipai yra šie:
- Išrūgos: Šis vandenyje tirpus pieno baltymas yra populiarus tarp sportininkų. Tai yra visavertis baltymas, tai reiškia, kad jame yra visos amino rūgštys, kurių žmogaus organizmui reikia iš maisto. Išrūgų baltymus organizmas įsisavina greitai ir lengvai.
- Kazeinas: Šio tipo baltymuose gausu glutamino - amino rūgšties, kuri gali pagreitinti raumenų atsistatymą po treniruotės. Kazeinas gaunamas iš pieno produktų, todėl jis netinka veganams ir žmonėms, alergiškiems pienui. Kūnas šį baltymą virškina lėčiau, todėl geriausia jį vartoti naktį.
- Soja: Sojos baltymai yra puiki alternatyva išrūgoms ar kazeinui žmonėms, kurie nevartoja pieno produktų. Jame taip pat yra visų nepakeičiamų amino rūgščių.
- Žirniai: daugelyje augalinės kilmės baltymų miltelių yra žirnių baltymų, kurie yra aukštos kokybės alternatyva sojos ir pieno baltymams. Žirnių baltymai yra geras aminorūgšties arginino šaltinis.
- Kanapės: Kanapių sėklos yra visaverčiai baltymai, kuriuose taip pat yra nepakeičiamų riebalų rūgščių. Dėl šios priežasties kanapės yra puikus pasirinkimas veganams arba tiems, kurie yra alergiški pieno produktams ar sojai.
Ar Baltymų Milteliai Yra Sveika?
Tikslas nėra pridėti baltymų miltelių prie visko, ką valgote. Tai yra naudojama greičiau patenkinti savo dienos baltymų poreikį. Kalbant apie tai, ar baltymų milteliai yra sveikas būdas tai padaryti, tikrai tai gali būti paprastas ingredientas, kaip ir bet koks kitas maisto produktas, ypač jei jis yra augalinis, buvo išbandytas dėl naudojamų teršalų bei pagamintas patikimo gamintojo.
Svarbiausia suprasti, kad natūralus ir tikras maistas, turtingas maistinių medžiagų visada turėtų eiti pirmiausia Jūsų mityboje. Siekite gauti didžiąją dalį baltymų per maistą, pavyzdžiui, liesą mėsą, pieno produktus, riešutus ir sėklas, soją, kiaušinius, nesmulkintus grūdus ir daržoves.
Išrūgų Baltymų Nauda
Išrūgų baltymai yra vieni iš dažniausiai vartojamų treniruočių papildų, skirti raumenų atstatymui bei auginimui. Išrūgos yra laikomos visavertiškais baltymais, kadangi jos turi visas devynias būtinąsias aminorūgštis.
- Baltymai yra svarbus komponentas raumenų auginimui ir jų priežiūrai: Jūsų organizmui baltymai yra reikalingi daugybei kasdienių funkcijų palaikyti, pavyzdžiui, imuninės sistemos veiklai, impulsų transportavimui bei tinkamai ląstelės struktūrai užtikrinti. Kadangi išrūgų baltymuose yra daug leucino (pagrindinė anabolinė, arba kitaip, statybinė aminorūgštis), jie gali tapti puikiu pagalbininku siekiantiems padidinti liesą kūno masę bei sumažinti kūno riebalų procentinį kiekį. Kadangi treniravimasis sukelia tiek baltymų irimą, tiek jų sintezę, turite suvartoti adekvatų baltymų kiekį, siekdami palaikyti pozityvų baltymų balansą po treniruotės.
- Išrūgų baltymų vartojimas yra labai patogus: Vienas ryškiausių išrūgų baltymų privalumų yra tas, kad juos paprasta visuomet turėti su savimi po ranka, todėl jie yra itin patogus bei greitas būdas atstatyti prarastas baltymų atsargas. Baltymų miltelių nereikia laikyti šaldytuve ir yra itin lengva išmatuoti reikiamą jų kiekį, o tam, kad paruoštumėte juos vartojimui tereikia sumaišyti su vandeniu, trintų vaisių kokteiliu, jogurtu, avižiniais dribsniais ar kitos rūšies skysčiais.
- Gali sumažinti raumenų nuovargį: Sveikiems, aktyviems asmenims bei atletams išrūgų baltymai gali padėti padidinti ištvermingumą, o taip pat ir suteikti galimybę efektyviai auginti ir palaikyti liesą raumenų masę. Išrūgų baltymų vartojimas po treniruotės didina raumenų baltymų sintezę bei gliukozės lygį glikogeno sintezei raumenyse. Glikogenas yra raumenų energijos saugykla. Išrūgų baltymai padeda raumenims užtikrindami adekvačias jų glikogeno atsargas tam, kad šie būtų ištvermingesni bei taip greitai nepavargtų.
- Gali suteikti daugiau energijos, lyginant su kitais užkandžiais: Išrūgų baltymų ryšys su kūno gliukozės panaudojimu, kaip atrasta, turi įtakos ir tarpininkavimui su insulinu, o tai yra ypač svarbu sergantiems antrojo tipo diabetu, kadangi šiuo atveju cukraus kiekis kraujyje yra geriau kontroliuojamas. Be to, baltymai lėtina virškinimą, kas padidina sotumo jausmą. Kuomet angliavandenių šaltinis yra apjungiamas su baltymais, jūs galite jaustis sotūs dar ilgiau. Šis sotumo jausmas gali apsaugoti nuo persivalgymo, kas nemenkai padės siekiantiems numesti svorio. Jei siekiate sumažinti kūno svorį, išrūgos yra puikus pasirinkimas, padėsiantis suvartoti daugiau baltymų, tuo pat metu palaikant mažą kalorijų suvartojimą, dėl žemo jose esančio riebalų ir angliavandenių turinio. Adekvatus baltymų suvartojimas yra ypač svarbus siekiant išsaugoti liesą raumenų masę svorio metimo laikotarpiu, o taip pat yra naudingas ir vyresnio amžiaus žmonėms, norintiems palaikyti organizmo raumeninę masę.
Išrūgų Baltymų Dozavimas ir Šalutinis Poveikis
Adekvatus baltymų suvartojimas sveikam suaugusiajam yra 0,8 g baltymų vienam kilogramui kūno masės. Verta paminėti, jog šie skaičiavimai neatsižvelgia į galimas atitinkamas sveikatos būkles ar treniruočių intensyvumą. Sveiki asmenys, kurių inkstų veikla yra normali, gali toleruoti kasdienį išrūgų baltymų papildų vartojimą be jokio iki šiol patvirtinto šalutinio poveikio. Nors egzistuoja debatai dėl potencialių neigiamų padarinių vartojant baltymų papildus, kol kas nėra jokių svarių tai patvirtinančių įrodymų.
Išrūgų baltymai gali padėti užsiimantiems tiek jėgos treniruotėmis (pasipriešinimo treniruotės, svarmenų kilnojimas), tiek ištvermės reikalaujančiomis sporto šakomis (bėgimas, plaukimas, važinėjimasis dviračiu), kadangi jie skatina raumenų augimą bei didina energijos atsargas.
Turint tikslą padidinti ir išlaikyti raumeninę masę, palaikant pozityvų baltymų balansą, vidutiniškai reikia suvartoti daugmaž 1,4-2,0 g baltymų 1 kilogramui kūno masės tam, kad reguliariai treniruojantis būtų juntamas didžiausias poveikis. Žemesnioji šio intervalo reikšmė labiau priskiriama užsiimantiems didelio ištvermingumo reikalaujančiomis sporto šakomis, kuriems taip pat reikia adekvataus angliavandenių suvartojimo treniruočių metu, o aukštesnioji intervalo reikšmė gali būti naudinga siekiantiems numesti svorio ir tuo pat metu išsaugoti liesą kūno masę. Turimos gairės skatina atletus rinktis baltymus, lengvai virškinamus su visomis aminorūgštimis, o tai yra vienas iš pagrindinių išrūgų baltymų privalumų.
Kalbant apie tinkamiausią laiką vartoti baltymus turime prisiminti, jog itin svarbu juos vartoti po treniruotės, siekiant atstatyti raumenis, o taip pat patariama įtraukti į savo mitybą baltymų turinčius šaltinius ir visos dienos metu. Nors kartu su maisto šaltiniais gaunami baltymai taip pat gali būti naudingi, baltymų papildų vartojimas padės užtikrinti, jog gaunate reikiamą jų kiekį. Išrūgų baltymų milteliai yra lengvas ir patogus būdas padidinti kasdienį baltymų suvartojimą be jokių papildomų angliavandenių ir riebalų, dažnai mažesne kaina, nei įprasti gyvūniniai baltymų šaltiniai.
Papildai Sportui: Nauda ir Rizika
Norint pasiekti geresnių rezultatų šiek tiek greičiau - galima pasitelkti maisto papildus sportui. Kadangi maisto papildų rūšių yra be galo, svarbu išsiaiškinti, kokie yra geriausi maisto papildai. Papildus reikėtų rinktis pagal norimą pasiekti tikslą. Jeigu norite užauginti raumeninį sluoksnį, rinkitės proteiną, BCAA, kreatiną, papildus masei. Jeigu norite numesti svorio, rinkitės papildus lieknėjimui.
Maisto papildai sportui ir sveikatingumui skirti papildyti, o ne pakeisti sveiką mitybą, todėl jie dažniausiai organizmą aprūpina tik koncentruotu specifinių maistinių medžiagų kiekiu. Asmenims, susiduriantiems su maistinių medžiagų trūkumu ar to rizika (pvz.: nėščioms moterims, aktyviai sportuojantiems), yra naudinga vartoti maisto papildus.
Papildai - tai produktai, kurių sudėtyje yra vitaminų, mineralų, žolelių ir augalinių medžiagų, aminorūgščių, fermentų, probiotikų, antioksidantų ar kitų maistinių medžiagų. Galimi įvairių vartojimo formų papildai - kapsulės, skystas koncentratas, tabletės, milteliai. Šie produktai parduodami kaip lengvas ir veiksmingas būdas pagerinti fizinę ar psichinę sveikatą.
Dauguma sveikų žmonių visus reikalingus vitaminus ir mineralus gali gauti vien tik su maistu. Tačiau yra tam tikrų sąlygų ir aplinkybių, kai gali prireikti papildų, kad būtų patenkinti mitybos poreikiai. Pavyzdžiui, tai yra sportuojantys žmonės, jiems tiek maisto tiek kitų medžiagų poreikis yra didesnis. Pagrindinis dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį kalbant apie maisto papildus, yra tai, kad jie yra skirti papildyti, o ne pakeisti maistines medžiagas ar kitus junginius jūsų racione. Tad jeigu vartojate papildus sportui ar sveikatai, vis tiek jūsų svarbiausias prioritetas turėtų būti tinkamas mitybos planas.
tags: #kaip #naudoti #proteina #sportuojant